無農薬野菜

無農薬野菜

   郡山のキレイな水と空気で育った、旬の無農薬野菜を専属農家さんから頂いております。

鹿児島黒豚

鹿児島黒豚

   霧島の向井農場で広い大地を駆けまわりストレスなくすくすくと育った、最高の黒豚です。

鹿児島黒毛和牛

鹿児島黒毛和牛

   鹿児島産の黒毛和牛はキメ細やかな柔らかい肉質でバランスの良い霜降りが特徴です。

赤鶏さつま

赤鶏さつま

   北薩で育った純国産鶏種の赤鶏さつま。ひきしまった肉と風味が良さが特徴です。

新鮮な魚介

新鮮な魚介

   毎日、日替わりの新鮮なおすすめメニューを提供しております。

かまど

かまど

   ごはんにこだわり、かまどでふっくらと美味しく炊きあげています。

器

小野哲平さんの器

   陶芸家「小野哲平さん」のシンプルで力強い器で食べる料理は目でも楽しめます