巨大!!

2013年8月19日

昨日の桜島の大爆発!!すごかったですね。。

500回目に5000m!
桜島さん、さすがです。

そんな今日は、まだまだ灰が舞ってザクザク、ザラザラ、、髪はキシキシ。。
目に入ってくる灰をさけながら、市場へ向かったら・・・
巨大な『太刀魚』と出会いました!!
桜島さん、ありがとう。
きっとご褒美なのですね^^♪

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本日ご予約いただいているコースと、
オススメメニューでご提供いたします!!
これだけ大きいので、脂がめちゃめちゃのっていて、
間違いなく旨いですよー!

そして、昨日せっせと、こしらえた小土橋さんの『有機カボチャ』の白玉♪
とろーり抹茶のプリンと、黒ゴマソース、そして自信作の『きなこクリーム』と供に・・・*^^*

 

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こちらも、コースとオススメでご提供♪
どちらも、早い者勝ちですーー

灰に負けずに、めげずに、美味しいもので気分をリフレッシュしましょう!!

弥夏

ボンジョルノ---

2013年4月4日

 

先ほど、初のラジオ出演を果たしました。
生電話にて・・・
鹿児島のご長寿番組『城山すずめ』、大変緊張いたしました。
聞かれた方、いらっしゃいますでしょうか?
ご来店時に、感想・ダメ出しなどお待ちしています・・・^^;

外は、すっかり春ですね♪
店先で育てている『君子蘭』と

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『つつじ』が

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満開で見ごろを迎えております^^♪
桜でのお花見を出来損ねた方、他の花でも癒されたい方、
是非、お花見にお越し下さい(´∀`*)/

弥夏

復活!!!!

2013年3月7日

皆に、惜しまれながら泣く泣くメニューから去っていったあの子が
とうとう復活いたしました!!

『牛トロウニ巻き』!!!!

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パワーアップしてジュージュー陶板にのって登場します♪
音と香りで食欲を更に誘いますよ^^♪

以前からのファンで心待ちにしていた方も、
まだお目にかかれていない方も、
是非蘇麻の新名物『炙り黒毛和牛のウニ巻き』に
逢いに来て下さい*^^*

弥夏

満開!!!

2013年1月27日

すごくすごく寒い日が続いておりますね。。
北の方々に比べれば、何てことないのかも知れませんが、
南国育ちには、相当堪える日が続いております。。。

そんな中、暖房様のお陰でつぼみだった桜、白梅が満開になりました♪

春が待ち遠しくなりますねぇ^^♪

冬場は美味しいお魚がたくさん!
それをつまみつつ、お酒をちびちび、、
そして花を眺める。。
暖かい店内で、早めのお花見、いかがですか?

東桜島小学校の子供たちが育てた『桜島大根』!!
おっきい寒ブリとともに、ブリ大根なんていかがでしょうかー?

インフルエンザが流行っているようですので、
皆様気をつけてくださいねー!!

弥夏

★謹賀新年★

2013年1月4日

新年明けましておめでとうございます。

今年は仕事終わりに、初めて大きい鐘をついてまいりました!!

スタッフと共に、初詣も済ませてまいりました!!
皆様のご健康とご多幸をお祈りしてきましたよ*^^*

今年もたくさんの笑顔に逢えるよう、一日一日を大切に、日々成長してまいります!!
本年もスタッフ共々よろしくお願いいたします♪

そして!!1月よりランチ営業も再開しましたー!!


お昼から元気よく皆様のお越しをお待ちしております( ^∀^ )

1月8日のみ研修のため蘇麻、蘇麻HANARE共、店舗休みとさせていただきます。
ご了承下さいませ。

寒い寒い日が続いております。
くれぐれも、お体大切に・・・

弥夏

師走

2012年12月4日

すっかり冬ですね。
南国鹿児島もかなり冷え込んでおります。。
あちらこちらで、クリスマスソングも流れ、、今年もあとわずかになりました。

お店では、忘年会でご利用のお客様方も増え、賑やかに楽しまれています♪
しっぽり飲みもよいですが、今年1年の労をねぎらって皆でわいわい飲むのも
また、楽しいですよね^^♪

そんな楽しいひと時を、是非蘇麻で過ごしに来て下さいませ!
12月のみ、なんと20時半以降お得な特典もご用意してますよ★

遅い時間からスタートの時や、まだまだ飲み足りない!!という時に、ピッタリですよ!

それに伴い、12月は営業時間をちょっぴり変更しております。
夜の営業時間が、17:00~24:00→17:00~25:00に
なりました。
お昼の営業も、12月はご予約でのみ対応させていただきます。

師走・・・忙しい月ですが、そんな時こそ美味しい物を食べて、飲んで、
体にご褒美をあげましょうー*^^*

今週末、雪が降るとか降らないとか??くれぐれも、
体調にはお気をつけくださいね♪

弥夏

冬始まりましたー!?

2012年11月1日

ご無沙汰しております。。。
ここ最近の冷え込み、すごいですね。
あっという間に、冬到来!!体調管理お気をつけください☆

そんなこれからの季節に嬉しい野菜、
農家の小土橋さんから、取れたて!肉厚!ジューシー!白菜♪
いただきましたー!!

写真じゃ伝わりきれないかもしれませんが、

この白菜、すごくジャンボ☆なんです!

その分、たっぷり甘さを抱いております(*´∀`*)

寒い夜に、この白菜や美味しいお野菜たっぷりのあったかお鍋(*^^*)
寒いからこそ、美味しさも引き立ちますよね♪

今年も鍋のコース、5種類ご用意してお待ちしております♪

もちろん、単品でも召し上がれますので、体の内側からポカポカなりにいらして下さい☆

★お知らせです★

ランチ営業を、9月下旬より予約営業のみ対応させていただいておりましたが、
本日より、通常営業に戻りました!
今の季節に嬉しいメニューも増えておりますので、
是非お立ち寄り下さいませ^^♪

弥夏

台風ーーーーーー!

2012年9月16日

皆様、台風の影響は大丈夫でしょうか?
台風の中、蘇麻に新しい仲間が増えました。

これからの季節にピッタリなあったか料理に大活躍すると思われます!
お楽しみに。

そして、今月の後半辺りから『女子会コース』スタートいたします!!
蘇麻ならではの、女子会を!!
ということで、なんと4種類もご用意いたしました。
飲むお酒に応じて、選んでいただけるよう、
ワインに合わせた『貴婦人コース』
日本酒に合わせた『雅コース』
カクテルやソフトドリンクなどお酒が苦手な方に合わせた『乙女コース』
生ビールや、焼酎好きな方に合わせた『男前コース』

お料理だけじゃなく、お飲み物も通常の飲み放題がついて、

更にはそれぞれのコースにスペシャルドリンクを
お出しいたします!!!

雅コースの一例です。

何度きても、誰ときても楽しめるそんな居場所を提供できるよう
これからも、ワクワクをたくさん考えていく所存でございます^^♪

台風、まだまだこれから猛威を振るうかと思われます。。
くれぐれも、お気をつけくださいませ。

弥夏

金太郎!!

2012年9月11日

本日、『金太郎イワシ』入りました!!
市場で、一口召し上がらせていただいたのですが、一発で虜になりました*^^*♪
今が旬ということもあり、とっても脂がのってて、とってもクリーミーなんです。
是非、刺身で味わっていただきたいです!

そして、数に限りがありますが高級魚『あこう』も入りました!
ふっくらした身は、焼いてよし、煮てよし!
・・・絶品です!!!!

他にもアラカブ、殻付き帆立、赤貝、、特大メヒカリ!!
食欲の秋!!
たっぷりお召し上がりに是非どうぞ^^♪

弥夏

初秋♪

2012年9月6日

ご無沙汰しております。
9月に入り、すっかり秋めいてきましたね。

蘇麻にも、ちいさい秋・・・顔を出し始めましたよ(*^^*)♪
生秋刀魚に太刀魚、これから寒くなるにつれて貝類も旬をむかえます。
本日は、帆立、赤貝が入っております!

岩ガキも、少ないですが入荷しております。
岩ガキが食べられる時期も後わずか・・・。
来年に持ち越す前に、是非どうぞ!!

朝・晩だいぶ涼しくなってきたので、皆様くれぐれも体調にはお気をつけくださいね^^!

弥夏